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	Ernestine Deltorn Teulières source photo : Yad Vashem Photo Archive crédit photo : D.R.

Ernestine Teulières* est née en 1915.
Elle épouse Jean Deltorn et habite à Cazals, dans le Tarn-et-Garonne. Le couple a deux fils.

En 1939, Jean Deltorn est fait prisonnier en Allemagne.
Ernestine Deltorn*, âgée de 25 ans, entre dans la résistance en tant qu'agent de liaison du maquis de la Grésigne et du maquis d'Ornano puis cachera des Juifs dans la ferme familiale. Elle transporte les messages de la Résistance dans le tube de sa selle et les dépose à la pharmacie du rond-point, à Montauban.

Joseph Chia Katz né à Torchin (Ukraine) arrive en France en 1931. Il est prothésiste dentaire. Son épouse Ada née Kipen est dentiste. De leur union naissent deux enfants : Jean-Bernard en 1934, et Michel en 1940 (décédé en 1983).
Joseph Katz, engagé volontaire est affecté à Septfonds (Tarn-et-Garonne) où il fait fonction de dentiste. Sa femme et ses enfants le rejoignent à Septfonds.
Démobilisé il part à bicyclette à la recherche d’un logement familial.
A Cazals (Tarn-et-Garonne), Joseph Katz rencontre le maire auquel il arrache une dent douloureuse ; soulagé et reconnaissant, celui-ci le met en relation avec Ernestine Deltorn*. Elle met à la disposition des Katz une maison familiale inhabitée.

Joseph et Ada Katz et Ernestine Deltorn* rejoignent le réseau de résistance "Jean-Marie" En mai 1943 Ernestine Deltorn* est prévenue de la rafle de Saint-Antonin. Elle cache ses protégés dans la maison inhabitée de ses beaux-parents, au lieu-dit "Régis" elle veille au ravitaillement de la famille Katz.
Au bout de quelques jours, la famille est conduite de nuit dans une ferme isolée dans la campagne de Monclar-de-Quercy, où la famille Katz restera jusqu’à la libération en Août 1944.

La famille Intraligator, cousine des Katz est cachée dans une ferme des Deltorn sur le Causse-de-Penne à Régis. La famille Intraligator partira aux USA après la guerre.

D’origine polonaise, Gedalie Bornstein et Rachel Apter habitent 83 rue du Temple à Paris (3ème) et ont deux fils, Max et Jacques. Ils sont commerçants et Max travaille avec eux.
Max Bornstein est mobilisé en juin 1940 à Saint-Etienne. Libéré en février 1941, il ne peut rentrer en zone occupée. Il rejoint ses amis Katz à Cazals ; il est hébergé par Ernestine Deltorn*. Au bout d’un an environ, afin d’échapper au S.T.O (service du travail obligatoire) il s’enfuit de Cazals. Il rejoint Nice, puis Paris muni de faux papiers.
Ses parents, Gédalie et Rachel Bornstein, restés à Paris, sont arrêtés parce que juifs et déportés sans retour à Auschwitz par le convoi n° 61 du 28/10/1943.

Ainsi, huit personnes au moins ont été sauvées par Ernestine Deltorn*.

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